Coquille au thon et a l'aneth

Des pâtes, du thon et des légumes dans une sauce onctueuse au yogourt, relevée d’aneth fraîche.

Coquilles aux fruits de mer

Crevettes, pétoncles, crabe s’unissent pour parfumer cette sauce au vin blanc et crème.

Escargots à la crème et au bleu

Filet de Pangasius au lait de coco & mangue

Le mélange de lait de coco, mangue et sésames donne à ce filet de poisson une note des Îles.

Filet de saumon miel & moutarde

Filet de saumon vin blanc et ciboulette

Poché et agrémenté d’une sauce au vin blanc et crème.

Filet de sole au beurre citronné

Grillé et rehaussé d’un beurre au citron.

Gratin de fruits de mer

Crevettes, pétoncles, crabe s’unissent pour parfumer cette sauce au vin blanc et crème.

Spaghetti aux palourdes

Palourdes, tomates, ail et fines herbes.